品名	アレルゲン	原産地	原材料
壱の重	ブルーベリー餅	乳成分、大豆	上新粉（米）（日本）、もち粉（タイ）、ブルーベリー（アメリカ、カナダ）	上新粉、砂糖、もち粉、麦芽糖、ブルーベリー／ソルビトール、糊料（加工でん粉）、乳化剤、酵素、酸味料、香料、着色料（野菜色素）、（一部に乳成分・大豆を含む）
	抹茶ロールケーキ	小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン	抹茶：日本	鶏卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖、小麦粉、加糖れん乳、水飴、食用加工油脂、還元水飴、抹茶、植物油脂、ゼラチン／トレハロース、加工でん粉、乳化剤、着色料（クチナシ）、膨脹剤、Ｖ．Ｃ、糊料（増粘多糖類）、ホエイソルト、ｐＨ調整剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
	紅蒲鉾チーズ巻	小麦、卵、乳成分、大豆	魚肉（タイ、ベトナム、アメリカ）	魚肉すりみ、プロセスチーズ、卵白、大豆油、砂糖、発酵調味料、食塩、粉末調味料、小麦たん白／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、着色料（モナスカス）、保存料（ソルビン酸）、糊料（グァー）、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
	のまき蒲鉾	小麦、大豆	魚肉（アメリカ）	魚肉すりみ、発酵調味料、食塩、砂糖、小麦たん白、醸造酢／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、乳化剤、着色料（タマリンド色素、カロチン）、（一部に小麦・大豆を含む）
	デミグラハンバーグ	小麦、卵、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご	鶏肉（日本）、玉ねぎ（日本）	ハンバーグ（鶏肉、玉ねぎ、粒状植物性たん白、パン粉、植物油、液卵白、粉末状植物性たん白、チキンエキス、砂糖、発酵調味料、食塩、香辛料）、デミグラスソース（トマトピューレー、砂糖、ウスターソース、醤油、玉ねぎペースト、植物油、ビーフエキス、野菜エキス、チキンエキス、香辛料）／加工でん粉、糊料（加工でん粉）、酢酸（Ｎａ）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・卵・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
	栗きんとん	-	さつま芋（日本）、栗（韓国）	さつま芋、砂糖、水飴、栗甘露煮（栗、砂糖）、還元水飴、寒天／着色料（クチナシ）
	チーズ入りパテの肉巻	小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン	豚肉（フランス、スペイン他）、鶏肉（日本他）	豚肉、鶏肉、プロセスチーズ、豚脂肪、パン粉、牛肉、水飴、沖アミペースト、酵母エキス／糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、トレハロース、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、くん液、着色料（マリーゴールド、カロチン、アナトー）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
	金時人参入り生酢	小麦、大豆	大根（日本）、金時人参（日本）	大根、食酢、人参、砂糖、醤油、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）
	いくら醤油漬	小麦、いくら、大豆	いくら（ロシア他）	ます卵、醤油、発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、味醂、食塩、魚介エキス、清酒／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
	鶏野菜三色巻	小麦、大豆、鶏肉	鶏肉（日本）、牛蒡（日本他）、いんげん（タイ他）	鶏肉、牛蒡、いんげん、醤油、砂糖、人参、食塩、植物油／糊料（加工でん粉）、酢酸Ｎａ、フマル酸、グリセリンエステル、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
	若桃甘露煮	もも	桃（日本）	桃、砂糖、リキュール／酸味料、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、香料、（一部にももを含む）
	三色揚げ天串	小麦、卵、大豆	たちうお（インド）、すけそうだら（アラスカ）、魚肉すりみ（外国製造）	魚肉すりみ、植物油、砂糖、でん粉、酒、ほうれん草ペースト、食塩、卵白／加工でん粉、炭酸Ｃａ、調味料（有機酸等）、ｐＨ調整剤、乳化剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（野菜色素）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
弐の重	紅白蒲鉾	小麦、卵、大豆	たら（アメリカ他）、ぐち（タイ、中国他）	魚肉すりみ、卵白、味醂、食塩、魚介エキス、大豆粉末／トレハロース、加工でん粉、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（野菜色素）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
	伊達巻	小麦、卵、大豆	鶏卵（日本）、たら（日本）	鶏卵、砂糖、魚肉すりみ、でん粉、味醂、清酒、食塩、醤油／乳化剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
	たたきごぼう	小麦、ごま、大豆	牛蒡（中国）	牛蒡、水飴、醤油、砂糖、食酢、胡麻、かつお節調味エキス、昆布エキス／ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
	お祝い海老	小麦、えび、大豆	えび（マレーシア、スリランカ他）	えび、発酵調味料、醤油、砂糖、昆布エキス／ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・えび・大豆を含む）
	一口昆布巻	小麦、大豆	昆布（日本）、干瓢（中国）	昆布、干瓢、麦芽糖、還元水飴、砂糖、醤油、酵母エキス、食塩／加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む）
	数の子醤油漬	小麦、大豆	にしん卵（カナダ、アメリカ他）	数の子(にしん卵、食塩）、醤油、水飴、味醂、かつお節調味エキス、昆布エキス／ソルビトール、ｐＨ調整剤、加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む）
	金柑甘露煮	-	金柑（国産）	金柑、砂糖
	田作り	小麦、大豆	片口いわし（日本）	片口いわし、還元水飴、砂糖、水飴、イソマルトオリゴ糖、食塩、醤油、寒天／調味料(アミノ酸等)、（一部に小麦・大豆を含む）
	黒豆	大豆	黒大豆（日本）	黒大豆、還元水飴、砂糖、食塩、（一部に大豆を含む）
	お祝い松葉串	-	白生あん：バタービーンズ（ミャンマー）	砂糖、白生あん、寒天／トレハロース、着色料（野菜色素、紅花黄、クチナシ）
	いちごクリーム大福	小麦・卵・乳成分、大豆	フラワーペースト（国内製造）、もち粉（日本）	いちごヨーグルトフラワーペースト、もち粉、砂糖、麦芽糖、調製豆乳粉末、こんにゃく粉、でん粉／加工でん粉、乳化剤、酵素、グリシン、着色料（野菜色素、モナスカス）、香料、ｐＨ調整剤、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）